Overblog Suivre ce blog
Editer la page Administration Créer mon blog
NATURE DE VIN

Ateliers de dégustation

Rédigé par Pierre Girod Publié dans #Ateliers

Retouvez Nature de vin désormais sur son site :

naturedevin.com

Merci !

 

Nature de Vin vous propose de vivre une expérience inoubliable pour comprendre la vraie nature des vins dans l'échange et la convivialité: des vins de qualité vivants, biologiques et sains.

Vous ne dégusterez plus jamais une bouteille de la même manière!

(Les dates d'ateliers sont en page évènements)

Vous êtes invités à un parcours initiatique à la rencontre de l'expression des terroirs et du savoir-faire des vignerons issus des grandes régions viticoles de France. Cet atelier vous permettra d'identifier les différences de qualité des vins, d'acquérir le vocabulaire de la dégustation et d'étoffer votre bibliothèque olfactive. Vous pourrez ainsi avoir des outils pour exprimer vos sensations et vous créer des moments d'émotion.

Ateliers dégustation pour :

  • Particuliers : possibilité d’ateliers à domicile, dans des bars à vin, restaurants... pour anniversaires, mariages… en soirée ou en journée…
  • Entreprises, CE, Team buiding, associations, hôtels… : ateliers directement sur place pour vos salariés, repas d’affaires, résidents...possibilité de tarifs pour les groupes

Nous consulter pour créer ensemble des ateliers personnalisés adaptés à vos souhaits. Par exemple, possibilité de proposer un atelier d'1h15 avec 3 vins dégustés avant le repas avec quelques en cas gourmand pour aborder les accords mets et vins.

Devis sur demande sans engagement de votre part

Nos offres d'ateliers de dégustation de vins Biologiques

avec nos conseils pour accorder mets et vins

  • Offre « découverte »

Initiation à la dégustation et découverte des vins biologiques, apprenez le vocabulaire de la dégustation, découvrez les arômes des vins, connaitre les cépages, savoir lire une étiquette...Un atelier ludique pour vous permettre de reconnaître la qualité d'un vin avec des jeux œnologiques. Comprendre les différences entre les vins conventionnels, biologiques et biodynamiques. Constituer une cave, combien de temps garder un vin...

Un en cas gourmand Bio vous permettra de découvrir les accords mets et vins.

5 vins dégustés

  • offre « confirmé »

Même base que l'atelier découverte avec des vins plus complexes, une approche plus pointue des techniques et du vocabulaire de la dégustation, de l'élaboration des vins (vinification, élevage du vin...), les différents terroirs...

Un en cas gourmand Bio vous permettra de découvrir les accords mets et vins.

5 vins dégustés

  • offre « expert »

Atelier expert pour amateur confirmé voulant approfondir ses connaissances, des grands vins dégustés...comprendre le métier de vigneron, avoir une meilleure approche des sulfites, de la conséquence des résidus de pesticides dans les vins conventionnels.

Un en cas gourmand Bio vous permettra de découvrir les accords mets et vins.

5 vins dégustés

N'hésitez pas à accompagner la dégustation avec un repas (option bio possible) avec notre traiteur partenaire. Vous pouvez aussi préparer vous même des mets simples ou plus complexes sur nos conseils en accord avec les vins dégustés.

Il est également possible de vous proposer un atelier exceptionnel en deux parties:

Vous préparez des mets avec notre Chef qui seront ensuite dégustés en accord avec les vins proposés lors de notre atelier Nature de Vin.

Durée environ 4 heures. Devis sur demande.

Plusieurs thèmes sont disponibles:

  • Initiation à la dégustation des vins,voyage pour découvrir les vins biologiques à travers plusieurs grandes régions viticoles.
  • Accords surprenants: Vins/ musique/ mets, atelier très étonnant!
  • Comme un Vigneron: dans le secret des assemblages des vins...
  • Les vins de fêtes: du plaisir de la bulle aux liquoreux
  • Savoie - Haute Savoie: des vins étonnants à redécouvrir...
  • Soirée des amis: Vins de plaisirs à prix doux
  • Val de Loire: une grande région proposant une très belle diversité, une ballade gourmande...
  • Vallée du Rhône: les magnifiques cépages des Côtes du Rhône...
  • Vins et fromages: des accords surprenants.
  • Bordeaux, Bourgogne, Alsace...

Beaucoup d'autres thèmes encore...

Vous pourrez ensuite, si vous le souhaitez, acheter les vins sélectionnés avec soin par Nature de Vin. Ces vins ont été dégustés sur place dans de nombreux domaines Bio et Biodynamiques de toute la France.

Voici quelques commentaires des participants aux ateliers de dégustation :

" Nous souhaitons vous remercier pour la qualité de votre prestation d’hier soir. Nous avons un peu « débriefé » ce matin avec les participants à la soirée et tous ont apprécié votre animation : conviviale, adaptée, enrichissante, et de qualité. Merci pour la découverte de ces vins, la qualité des mets préparés et servis également." Frédérique

"Rien à rajouter à votre belle et bonne prestation !! Merci beaucoup" Catherine.

"Merci Pierre pour ces excellents vins et ce beau moment de partage" Bruno.

"Ça aura été un plaisir de participer aux deux derniers ateliers, inventifs, sympathiques et toujours enrichissants." Emmanuel

...

Partager cette page

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :